Σχετικά με μας

Καλλιεργήσαμε σιτάρι από αρχαία ελληνική πικοιλία σε χωράφια της οικογένειας μας που δεν ειχαν καλλιεργηθεί για 30 τουλάχιστον χρόνια. Και αυτό γιατι θέλαμε να δημιουργήσουμε ένα προϊον απόλυτα φυσικό, χωρίς καθόλου φυτοφάρμακα, ή αλλη παρέμβαση. Το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό και το αλεύρι που πήραμε μοναδικής ποιότητας. 

Το αλεύρι που διαθέτουμε ειναι ΦΡΕΣΚΟΑΛΕΣΜΕΝΟ, το πολύ 5 ημερών, και αυτό γιατί συντηρείται πολύ καλύτερα στη φυσική του μορφή, χωρίς να παρεμβαίνουμε με διάφορα φάρμακα για την καταπολέμιση των εντόμων που αναπτύσονται κατά την αποθήκευση του από το θέρισμα.

Διαθέτουμε το αλεύρι μας σε σας που ενδιαφέρεστε για μια απόλυτα φυσική και υγειηνή διατροφή.

Με το ιδιο αλεύρι φτιάξαμε παραδοσιακά ζυμαρικά με μοναδική νοστιμιά και γεύση και συνεχίζουμε με την παρασκευή και διάθεση σε λίγο καιρό και άλλων προϊόντων όπως κουλούρια και παξιμάδια.